ポークロイン (豚ロース) 1kg
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¥1,702
| 産地 |  メキシコ |
| 重量 | 1kg |
| 人数 | 3-4人分 |
| 100gあたりの価格 | ¥142 |
| アレルギー表記 | なし |
ポークロイン (豚ロース) はポークの切り身。マイルドな味わいで、そのサイズ感から大皿料理を作るときによく使用されます。
ポークロイン (豚ロース)を焼く温度
豚肩ロース、ロースト、テンダーロインの内部の温度は63℃（ミディアムレア）、71℃（ミディアム）で焼き、その後、3分程度お肉を休ませてから頂くのがおすすめです。
また、豚ロースは他のお肉に比べると乾燥が早いので、低温調理機での調理はおすすめしません。
追加情報
| 重さ | 1000 g |
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