【業務用】ブルーコーントルティーヤ 13cm (5インチ) 100枚セット

¥6,348

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※業務用の大サイズとなります。一般のお客様でもお買い求めいただけます。

産地 メキシコ
重量
人数 30-40人分
100gあたりの価格
アレルギー表記 なし

100%メキシコ産の青トウモロコシを使用して作られた、グルテンフリーのブルーコーントルティーヤです。通常のトルティーヤよりも味が濃く、低カロリーで抗酸化物質を多く含んでいるため健康的です。タコス、エンチラーダ、ナチョス、等のメキシコ料理に良く合います。

コーントルティーヤチップスの作り方:

  1. ホワイトコーントルティーヤを冷蔵庫で5時間以上または一晩解凍する
  2. トルティーヤをピザのように8等分にカットしてコーンチップスを作る
  3. お好みの量を200度の油に入れ3分間、トングで裏返しながら揚げます。またはドライフライヤーを使用して200度で10分間温めます。
  4. 余分な油を切り、お好みで塩を加えます
  5. 手作りのソース、ワカモレ、ピコ デ ガロ、サワー クリーム、またはお好みのディップを添えてお召し上がりください。

注:作ったコーントルティーヤチップスでナチョスを作ることもできます

追加情報

重さ 2500 g

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【業務用】ブルーコーントルティーヤ 13cm (5インチ) 100枚セット

¥6,348