A5黒毛和牛を使ったテキサスBBQが新登場

日本のBBQとは一味違ったテキサスBBQをご自宅にお届け。
東京、横浜、名古屋に店舗を構える Midtown BBQとのコラボ企画です。

テキサスBBQの特徴は、スモーカーを使って Low & Slow(低い温度でゆっくり燻製)してお肉を仕上げること。
ドライラブを使ってお肉本来の旨味や風味を凝縮。一度食べるとクセになる、そんな味わいです。

今回は A5黒毛和牛のブリスケットに加えて、スモークスペアリブ、ホットソース、そしてBBQコンボが追加されます。


特に20時間以上燻製して肉の旨みが凝縮されたA5黒毛和牛のブリスケットは必見です。日本全国にお届け。

the real smoke

Midtown BBQは10年前に名古屋の路地裏の小さなお店で始まりました。


日本初の黒毛和牛のブリスケットを中心に本格的なテキサスBBQを提供、次第に口コミで広がり現在では名古屋だけではなく、東京・横浜にも店舗を構えるまでに成長しました。新鮮な前菜、Low & Slow バーベキュー、炭火で焼いたステーキとハンバーガーを提供。シンプルだけど奥が深いそんなテキサスBBQをぜひご賞味ください。

MidtownのテキサスBBQ関連商品

1. A5黒毛和牛のブリスケット (200-240g)

20時間以上かけてスモークした黒毛和牛のブリスケットを、特製ビーフバーベキューラブで丁寧に味付けしました。本物の薪ストーブでじっくりと焼き上げ、かつてない柔らかさととろけるような食感を実現しました。

2,780円 + 1,023円 (送料*)

* 記載の送料は本州・四国への送料。お届け先によって送料は変動します。

2. スモークスペアリブ (300-340g)

肉厚でジューシーなスモークスペアリブ。
特製バーベキューラブをコーティングしたスペアリブを国産の樫で6時間スモークして仕上げました。一口食べると骨からほろほろと崩れ落ちます。

1,780円 + 1,023円 (送料*)

* 記載の送料は本州・四国への送料。お届け先によって送料は変動します。

3. ロブのオリジナルホットソース (300g)

唐辛子とビネガーをブレンドした風味豊かなロブのオリジナルホットソース。
辛さだけでなく、料理にコクと深みを加えます。肉料理、バーベキュー、サルサ、カレー、ピザ、手羽先、ディップなどさまざまな料理との相性抜群です。

980円 + 1,023円 (送料*)

* 記載の送料は本州・四国への送料。お届け先によって送料は変動します。

4. MidtownテキサスBBQコンボ

これ1つでテキサスBBQが存分にお楽しみいただけます。本商品には下記が含まれます。

  • A5黒毛和牛のブリスケット(200~240g)
  • スモークスペアリブ (300-340g)
  • ロブのオリジナルホットソース 300g

5,390円 + 1,023円 (送料*)

* 記載の送料は本州・四国への送料。お届け先によって送料は変動します。

5. MidtownテキサスBBQディナーコンボ

テキサスBBQと当店自慢のメキシカンライス&フリホーレスのディナーセット。送料割引ありです。

  • A5黒毛和牛のブリスケット (200〜240g)
  • スモークスペアリブ (300〜340g)
  • メキシカンライス 200g
  • フリホーレス (豆の煮込みシチュー) 200g

6,260円 + 468円 (送料*)

* 記載の送料は本州・四国への送料。お届け先によって送料は変動します。

その他にも様々なメキシコ料理のセットをご用意。詳細はこちらのページをご覧ください。

送料が気になるという人に嬉しい、送料割引ありのセットもあります。

関西ローカルのキー局でも紹介されました。

これまで、関西テレビさんと朝日放送さんの番組でご紹介頂きました。ご試食頂いたDA PUMPのISSAさんに「湯煎でこのクオリティはすごい」と喜んで頂けました。

本場メキシコの味、初めてのお客様にもご好評頂いております!

私たちについて

ミートエキスプレスの代表、ラファエル・ブエノはコロンビア出身で、これまで12年以上日本でメキシコ料理を提供しています。

フードトラック事業者として、毎年50以上のイベントへの出店やイベントの主催なども行い、日本に感動を産んだ、ラグビーのワールドカップを始め、サマーソニックや北海道雪まつりなど大規模なイベントにも出店してきました。

おかげさまでイベントに出店すると、日本人の方だけではなく、海外からのお客様にも評判が良く、毎回100人以上の長蛇の列ができるほど大盛況頂いておりました。

しかし、新型コロナの影響で全国のイベントのほとんどは中止。レストランも自粛続きで厳しい状況が続きました。

「イベント再開を待っていても仕方がない。」「何かアクションをおこすしかない!」

そう思い立ち上げたのが通販事業ミートエキスプレスです。

これまで日本の方をはじめ、アメリカ、南米の人にもご好評頂き
「日本で一番うまいメキシコ料理を作っている」という自負があります。

これまでメキシコ料理を食べたことのない方も、この機会にぜひミートエキスプレスでご試しいただけると幸いです。

※ケサディーヤ以外にも様々なメキシコ料理をご用意しています。詳細はこちらのページをご覧ください。

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