ホールターキー (七面鳥) 3kg (生 冷凍)

クリスマスやサンクスギビングなど、特別な日のお祝いごとにかかせないのがターキー(七面鳥)。食べやすく、濃厚な鶏ささみのような味わいは一度食べ出したら止まりません。

本商品は一から自分でターキーを調理したいという本格派の方におすすめ。 フランス産のターキーとなります。解凍から調理には通常3〜4日程度かかりますので余裕を持ってご注文ください。

解凍時間
ターキーの解凍には2.5kgごとに24時間かかります。
すばやく解凍したい場合、ターキーを冷水に入れ、解凍できるまで30分ごとに水を交換します（1 kgあたり約1時間）。また、温水で七面鳥を解凍するのは安全ではありませんのでおすすめしません。

ターキー調理に関するQ&A

1. ターキーを調理するのにかかる時間
   ターキーをそのまま焼く場合は1kgあたり26分、ターキー の中に詰め物をした場合は1kgあたり30分程度かかります。
2. ターキーを調理する温度
   オーブンを230°Cに予熱し、ターキーをオーブンに入れた後、温度を180°Cに下げて焼き上げます。
3. ターキーの温度
   太ももの最も厚い部分が最低74°C以上になれば完成です。
4. ターキーを休ませる時間
   焼き上がった後、少なくとも15分間休ませてからお召し上がりください。