オアハカチーズ (200g)

オアハカチーズとは、メキシコのオアハカ州発祥のチーズ。チーズを加熱して伸ばし、ボール状に巻いてお届けします。

ミートエキスプレスのオアハカチーズは沖縄県南城市の牧場のホルスタイン牛から搾った生乳で作った新鮮なチーズです。
そのままでも、サラダでも、ピザでも、ケサディーヤなどのメキシコ料理に使用しても美味しく召し上がり頂けます。

ケサディーヤを作る場合は、ミートエキスプレスのホワイトコーントルティーヤ、ブルーコーントルティーヤを追加し、お好みの自家製ソースを加えてお召し上がりください。

解凍方法

冷蔵庫にて少なくとも6時間、もしくは一晩解凍してからお召がりください。

ケサディーヤの作り方

トルティーヤ(別売)とオアハカチーズを冷蔵庫にて少なくとも6時間、もしくは一晩解凍します。弱火で温めたフライパンにトルティーヤをのせて少しだけ温めます。20〜30g程度のチーズを載せ、トルティーヤを半月状に折りたたみます。両面がパリッとなるまで温めてください。お好みでお肉、野菜、チリを入れてお召し上がりください。ミートエキスプレスの自家製ソースと一緒にお召し上がり頂くとより美味しくいただけます。