【業務用】ポークカルニタス 1kg
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¥6,831
※業務用の大サイズとなります。一般のお客様でもお買い求めいただけます。
産地 | メキシコ |
重量 | – |
人数 | 10人分 |
100gあたりの価格 | – |
アレルギー情報 | なし |
カルニタスはポークやチキンの塊をじっくり柔らかくなるまで煮込んで、細かく刻んだメキシコ料理。ミートエキスプレスのポークカルニタスは数種類のポークを2日間漬け込み、シトラス、オニオン、ガーリック、そしてメキシコのスパイス・チリと一緒にじっくり低温で調理しております。
タコス、ブリトー、プルドポークサンドイッチ、ケサディーヤ、エンチラーダにぴったり。使用する量は1タコに対して70〜100g、1サンドウィッチに対して100〜120gが目安です。
メキシコのスパイスをふんだんに使ったミートエキスプレス自慢の一品です。
カルニタスタコスの作り方
- トルティーヤを真空パックのまま自然解凍します。(※解凍する際に電子レンジを使用しないようお願いします。)
- パックに入ったままの状態で凍ったカルニタスを、湯煎で10分間ボイルします。
- カルニタスの準備ができたら、トルティーヤをパックから取り出しフライパンなどでトルティーヤ全体が柔らかくなるまで両面を温めます。
- トルティーヤにカルニタスを乗せて完成です。適度にカットしたオニオン、パクチー、そしてミートエキスプレスのサルベルデ・チポレソースなどと一緒にお召し上がりください。お好みでピコデガロ、ワカモレ、ハラペーニョなどを追加するのもおすすめです。
追加情報
重さ | 1000 g |
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