MidtownテキサスBBQディナーコンボ

テキサスBBQと当店自慢のメキシカンライス&フリホーレスの素晴らしいコンビネーションをお楽しみください。
送料500円引きです。本商品には下記が含まれます。

1. A5黒毛和牛のブリスケット (200〜240g)
特製のバーベキューラブで丁寧に味付けした黒毛和牛のブリスケットを20時間以上かけて丁寧にスモーク。薪ストーブでじっくりと焼き上げ、かつてない柔らかさととろけるような食感を実現しました。

2. スモークスペアリブ (300〜340g)
特製バーベキューラブをコーティングしたスペアリブを国産の樫で6時間スモークして仕上げました。一口食べると骨からほろほろと崩れ落ちます。

3. メキシカンライス 200g
ミートエキスプレスのブリトーなどにも使われる特製メキシカンライス。ブリスケット・スペアリブによく合います。

4. フリホーレス (豆の煮込みシチュー) 200g
フリホーレスのシチュー。メキシコ料理の豆料理の定番です。

温め方

ブリスケット & スペアリブ

1. 加熱する前に冷蔵庫で一晩（最大72時間）解凍します。

2-1. (コンロの場合）鍋に湯を沸かします。沸騰したお湯にブリスケットとスペアリブの入った袋を入れ、1分待って火を止めてください。そのまま20分(ブリスケット)、15分 (スペアリブ) 置けば出来上がりです。

2-2. (魚焼きグリル／蓋付きフライパンの場合）袋から取り出して蓋をし、中火で15分加熱すれば完成です。

※コンロで加熱する方法(2-1)がおすすめですが、一般的な日本のご家庭であれば、どちらの方法でも問題ございません。

フリホーレス & メキシカンライス

凍った状態でパックに入れたまま、湯煎で5〜10分間ボイルしてお召し上がりください。

お召し上がり方：

各具材を温め、ライスとフリホーレスにライムのくし切り、コリアンダーのみじん切り、ハラペーニョのスライスを添えてお召し上がりください。