A5松阪牛を100%使用！ハンバーガーセット (2セット)

A5松阪牛を贅沢に100%使用したハンバーガーパテ、ブリオッシュのバンズ、甘辛スパイシーな自家製ベーコンジャムのセット。

ハンバーガーパテはA5松阪牛の首とすねの部位を使用し、赤身と脂肪の割合をミディアム・レアに最適な7:3の割合に仕上げました。外はカリッと歯ごたえがあり、中はお肉の旨味が凝縮されたジューシーな味わいをお楽しみ頂けます。付属のベーコンジャムをつけてお召し上がりください。一度食べると病みつきです。本商品本コンボに含まれるのは、以下の通りとなります。

• A5松阪牛を100%使用！ハンバーガーパテ (140g x 2個)
• 自家製ブリオッシュバンズ (10cm)
• 手作り特製ベーコンジャム (80g)

調理方法:

1. 全ての材料を冷蔵庫にて少なくとも5時間、もしくは一晩解凍します。

2. 解凍後、少量のオリーブオイルを敷いたフライパンの上で強火で焼いていきます。片面を2分程度焼いたあと、裏返しにし、フタを被してさらに2分程度焼きます。計4分で、仕上がりはミディアムレア(おすすめ)ですが、しっかり焼きたい場合は中火でプラス1分温めてください。塩コショウで簡単に味付けをした後、お肉を1分程度休ませて完成です。
※焼く工程の最後にチェダーチーズを乗せると、程よくとろけたチーズをお楽しみ頂けます。

3. 同時にブリオッシュバンズを200度のオーブン、もしくはトースターにて4分間温めます。半分に切った後、オーブンもしくはトースターにて切った面を上にして2分追加で温めます。もしくはフライパンの上に乗せて弱火で温めてもOKです。

4. ベーコンジャムをパウチに入った状態のまま、湯煎で10分温めます。もしくは電子レンジにて2分温めてもOKです。

5. パテとジャムをバンズに乗せてお召し上がりください(ジャムの目安は一つあたり30g程度)。お好みでトマトなど新鮮な野菜を挟んでお召し上がりください。