ミートエキスプレス念願のプロジェクトが遂に実現!
日本で鮮度の高いハバネロソースを製造しているハバネブロとのコラボ企画。
京都産の鮮度の高いハバネロを使用し、ハバネロ本来の辛み、旨みを最大限引き出した完全無添加の天然発酵チリソースです。
今回は「ハバネブロ 旨辛チリソース」に加え、ハバネブロのソースをふんだんに使用した「【スパイシー】ハバネロブリトー食べ比べ4人前セット」「【スパイシー】ハバネロブリトー & ケサディーヤ人気8人前セット」が新たにメニューに加わります。
パンチの効いたアクセントが欲しい方、これは買いです。
タバスコみたいに酸っぱくない。豆板醤みたいにアジアじゃない。
料理の美味しさを邪魔せずに、旨味と辛味を足すことができる、ハバネロの旨味に集中したハバネロソース
これまでにない深く濃いハバネロの辛みを実現。ハバネロの刺激的な辛みをリンゴ酢と塩だけで発酵させ旨みを抽出しました。
酸味を極力抑え、料理の味を変えずに「辛み」と「旨み」を足すことができます。ハバネロの刺激的な辛さはそのままに、旨みを感じられる発酵チリソースです。
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しかし、新型コロナの影響で全国のイベントのほとんどは中止。レストランも自粛続きで厳しい状況が続きました。
「イベント再開を待っていても仕方がない。」「何かアクションをおこすしかない!」
そう思い立ち上げたのが通販事業ミートエキスプレスです。
これまで日本の方をはじめ、アメリカ、南米の人にもご好評頂き
「日本で一番うまいメキシコ料理を作っている」という自負があります。
これまでメキシコ料理を食べたことのない方も、この機会にぜひミートエキスプレスでご試しいただけると幸いです。
※ケサディーヤ以外にも様々なメキシコ料理をご用意しています。詳細はこちらのページをご覧ください。